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kb88凯时最新登录地址 - 巧用两种手势,让鸡蛋又滑又嫩!

来源:新店新闻 2020-01-11 10:01:18

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内容提要:如何做出没有结块、蓬松细嫩的滑蛋,小编跟上海巴黎红法国餐厅 的副厨师长任君请教了一下,原来秘诀在于“推”和“搅“两种手势上面,这也是西式滑蛋中最常见的两种做法,只需要用到一把硅胶铲、一支打蛋勺而已。两分钟,就可以让完美的滑蛋手到擒来,你也来试一下吧!食材:鸡蛋、黄油、吐司、海盐把蛋液打匀:成品:欢迎来微信搜索我们:美食台,更多美味菜谱!

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kb88凯时最新登录地址,如何做出没有结块、蓬松细嫩的滑蛋,小编跟上海巴黎红法国餐厅 (@paris_rouge) 的副厨师长任君请教了一下,原来秘诀在于“推”和“搅“两种手势上面,这也是西式滑蛋中最常见的两种做法,只需要用到一把硅胶铲、一支打蛋勺而已。两分钟,就可以让完美的滑蛋手到擒来,你也来试一下吧!

食材:鸡蛋、黄油、吐司、海盐

把蛋液打匀:

成品:

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