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“吃”这件事,也要品牌化

2019-07-10 21:10:38 | 来源:砚城旋峰网 | 热度:1229 | 评论:0

新华社墨西哥城6月19日电(记者裴剑容)墨西哥参议院19日通过了旨在替代北美自由贸易协定的“美国-墨西哥-加拿大协定”,在三国中率先批准这一协定。

《 人民日报 》( 2019年06月05日 17 版)

纳达尔在与七号种子锦织圭的较量中赢得十分轻松,比分被定格在6:1、6:1、6:3。“红土之王”第12次闯入法网半决赛,继续刷新由他自己保持的纪录。

6月6日下午四点,南京市2.3万余名高考考生提前踩点高考考场。记者来到南京市金陵中学考点进行探访。考点在考场设置、监考人员配备等各个方面均已做好准备,确保考试平稳有序进行。

在农民心中,种水稻像是在精心烹饪一道佳肴,或者是在经营一个家庭化的品牌。水稻怎么种、怎么施肥,都是极为严格的。因为那时候,大米不仅是果腹的口粮,也是一个家庭重要的经济来源。如果胡乱栽种,不啻砸自家饭碗。中国农民对农产品的这种敬畏,让农产品品质始终保持在高水平,这也为人们烹制佳肴提供了坚实基础。

提倡农产品品牌化,也意味着相关监管需要创新。当前人们对农产品品牌的关注,其实很大程度上源于对农产品信息知情权的重视。大家想知道一件农产品从田间地头到餐桌上是否经过无缝隙、全覆盖的质量安全监管,一旦出现问题又该如何追溯。可以说,品牌及其品质更像是给农产品建“身份证”,发“通行证”。

提倡农产品品牌化,需要农产品企业自身真正转变发展思路,以品质和服务塑造企业品牌。既要将农产品生产当成一件良心活,确保各环节质量安全,又要善于根据人们饮食习惯开展技术研发创新,迎接消费升级时代。

可喜的是,在很多地方,这样的实践已经起步。北京市提出,今年年底前,重点食品的标准化、基地化、品牌化覆盖率将分别实现果蔬70%、猪牛羊鸡肉60%、禽蛋和水产品50%以上;2021年年底,食品生产供应标准化、基地化、品牌化格局将全面形成。

相比之下,美国内少数族裔的宗教、人权状况令人堪忧。根据盖洛普和皮尤中心民调数据显示,42%的美民众对种族关系感到极度担忧,75%的穆斯林认为美社会对穆斯林有严重歧视。根据我看到的公开数据,美国全国的清真寺数量还不到新疆的十分之一。

只有让创新诚信者进,让守旧违法者退,才能促进更多农产品品牌出现,守护人们餐桌上的安全。

如今,农产品企业越来越多,更多人愿意为品牌买单。原因就在于人们觉得有品牌的农产品更有保障,让人吃得放心。

不久前,商务部发布 《关于建立家政服务业信用体系的指导意见》,表示将建立家政服务业信用体系,同时建立以家政服务员、家政服务企业等家政服务领域守信主体“红名单”和失信惩戒“黑名单”制度,未来消费者选择家政服务人员时将可参考“红黑名单”。家政服务业信用体系建设,同样需要一个强大的信息平台。

“A股首次‘入富’预计将带来约200亿元人民币被动外资的流入。”金达莱认为,随着增量资金的逐步进场,对市场资金面构成支持,预计会对场内需求带来明显提振。

更深刻的认识是因为南浔。南浔与我的故乡最近——可谓伸一下腿,便到了吴江之地。古时吴江与南浔本来就有同饮一河水、同赚丝绸钱的“乡里乡亲”之情。有了这样的天缘,我这个报告文学作家,对南浔也是格外有爱意的。报告文学作家徐迟先生就是南浔人,身为中国报告文学学会会长的我,这些年也一直肩负着与南浔合作,致力打造“中国报告文学之乡”的使命,一年当中总是要去南浔几次。已经成功举办了20多年的“徐迟报告文学奖”就在南浔举行。每一次颁奖盛会,都是对南浔的一次重新认识和亲近,这样的感情绝非一般意义上的走走看看,更多的是一种回家的感觉。

真正体会人们对农产品质量安全与日俱增的焦虑,是在我到城市求学、工作、定居之后。我发现身边的人开始关注农产品身上是否盖有监管部门的蓝色印花章,有人还跟着网上流传的“偏方”鉴定农产品新鲜度、是否有农残等。特别是在一些食品安全事件出现后,人们开始相互推荐哪些牌子好、哪些牌子有“水分”。

“民以食为天。”吃,寄托着中国人对世间万物、人生百态的感悟。我对吃的记忆是从小时候种水稻开始的。农忙时节,村民们几乎都在为水稻有个好收成而忙碌。开荒造田、放水打田、除草施肥、防范虫害、颗粒归仓,哪一项都不能少,不敢马虎。很多孩子学会的第一样农活都和种水稻有关,比如插秧、割稻子。到了收获季节,谁家的田打的稻子多、颗粒大,在村里就会有面子。

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